Pelatihannya Pembuatan Kue Tradisional - DWP UNIT #SMAN2LAMBU

Sambutan KEPSEK

Rasa syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas limpahan bimbingan-Nya SMA Negeri 2 Lambu dapat hadir di tengah saudara melalui situs web ini. Meskipun sampai saat ini website kami masih pada taraf penyempurnaan dalam rangka meningkatkan kinerja berbasis Teknologi Informasi.

Perkembangan teknologi, khususnya Teknologi Informasi dan Komunikasi sudah sedemikian pesat dan merambah ke semua sektor kehidupan termasuk sektor pendidikan. Internet sebagai salah satu bagian dari perkembangan teknologi informasi dan komunikasi telah menunjukkan perkembangan yang sangat signifikan. Sehingga, SMA Negeri 2 Lambu berupaya mengoptimalkan penggunaan internet di sekolah, agar mengoptimalkan mutu sumber daya manusia dan mutu pendidikan dengan menerapkan integrasi internet dengan pendidikan.

Mohon dukungan dan saran Anda demi tersampaikannya pendidikan dengan dukungan Teknologi Informasi, khususnya di SMA Negeri 2 Lambu.

Masyhudin, M.Pd

Pada hari Sabtu, 15 Februari 2024, Bidang Ekonomi Dharma Wanita Persatuan Unit SMAN 2 Lambu mengadakan pelatihan pembuatan kue tradisional Bima yaitu Kue Bunga (Pangaha Bunga) yang penuh dengan makna budaya dan kebersamaan. Kegiatan ini bertujuan untuk melestarikan kearifan lokal serta memperkenalkan keanekaragaman kuliner khas daerah Bima kepada ibu ibu yang tergabung dalam DWP unit SMAN 2 LAMBU.

Pelatihan ini diadakan dengan harapan agar Ibu ibu DWP unit SMAN 2 LAMBU dapat mempelajari cara pembuatan kue tradisional Bima yang khas yakni Pangaha bunga. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk membangun rasa cinta terhadap budaya lokal serta memberi kesempatan bagi peserta untuk memanfaatkan keterampilan tersebut sebagai Keterampilan yang dapat di aplikasikan di rumah tangga masing masing.

Pelatihan dimulai dengan penjelasan kepada para peserta diperkenalkan dengan berbagai alat dan bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Pangaha bunga ini. Kemudian, para peserta diajarkan langkah demi langkah dalam pembuatan Pangaha Bunga , mulai dari proses pengolahan bahan hingga teknik memasak yang tepat. Setiap peserta berkesempatan untuk langsung mempraktikkan pembuatan kue dengan bimbingan langsung dari instruktur berpengalaman. Yakni ibu Hijriah, S.Pd.

Selain itu, pelatihan ini juga memberikan wawasan mengenai nilai-nilai budaya yang terkandung dalam setiap jenis kue. Proses pembuatan kue bukan hanya sekadar kegiatan memasak, tetapi juga sebuah upaya untuk melestarikan tradisi dan mengenalkan generasi muda pada warisan leluhur.

Selama Proses pembuatan berlangsung, para peserta secara aktif melakukan proses tanya jawab. Tentang jenis tepung apa saja yang di gunakan, lama nya proses sangrai dan lain lain.

Pelatihan pembuatan kue tradisional Bima Pangaha Bunga yang diadakan oleh bidang ekonomi Dharma Wanita Persatuan Unit SMAN 2 Lambu menjadi bukti nyata komitmen DWP unit SMAN 2 LAMBU dalam melestarikan warisan budaya lokal. Selain memperkenalkan berbagai jenis kue khas Bima, kegiatan ini juga mempererat tali silaturahmi antar ibu ibu DWP UNIT SMAN 2 LAMBU dan menumbuhkan semangat kebersamaan dalam melestarikan budaya dan memperkenalkan kuliner tradisional kepada generasi mendatang. Semoga kegiatan ini menjadi contoh yang menginspirasi masyarakat untuk melakukan hal serupa.

Berikut Dokumentasi Kegiatan